XXI wiek jest szczególnym okresem, w którym to wiele słyszy się na temat chorób cywilizacyjnych takich jak: nadwaga, otyłość, nadciśnienie czy cukrzyca. Jest to wszystko niestety zasługą nadmiaru spożywanych kalorii w ciągu dnia, które pochodzą najczęściej z mocno przetworzonej żywności. To właśnie dieta ma pierwszorzędne znaczenie w kontekście zachowania zdrowia. Jak więc ułożyć dobrą dietę, która będzie nam służyć?